Em uma tigela grande dissolva o fermento com o açúcar.
Acrescente os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo e bata rapidamente.
Coloque aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa enxuta.
Coloque a massa sobre uma bancada lisa e sove.
Divida a massa em 3 partes.
Abra a massa sobre a bancada enfarinhada e enrole no formato de baguete, pincelando com gema de ovo.
Deixe crescer até dobrar de tamanho e leve ao fogo preaquecido a 180°C até que estejam dourados.