Temperar a gosto a picanha com sal.
Passar a mostarda em toda a picanha.
Deixar o lado da gordura pra cima.
Colocar o bacon fatiado sobre ela.
Assar por uns 40 minutos.
Tirar do forno para fazer o molho.
Coloque a forma sobre o fogão ligado.
Pique bem o bacon que já deu uma assadinha.
Coloque o milho, a ervilha e o creme de leite.
Misture tudo e está pronto para servir.
Agora é só cortar em tiras a picanha.