Pudim de chocolate família
Por ELIANE CARVALHO

Ingredientes (20 porções)

Calda caramelizada

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos no liquidificador, acrescente o restante dos ingredientes.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Faça a calda, coloque na própria fôrma o açúcar e a água.

Passo 4 :

Leve ao fogo direto e deixe caramelizar.

Passo 5 :

Quando estiver dourando apague o fogo.

Passo 6 :

Coloque a mistura que está reservada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria

Passo 7 :

por uns 40 minutos.

Passo 8 :

Desenforme depois de frio e sirva gelado.

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