Coloque em uma bacia o sal, fermento e açúcar.
Misture o leite morno com a manteiga (quanto mais quente o leite estiver mais fácil será o manuseio da massa) e após, junte com os ingredientes da bacia e coloque aos poucos a farinha até a massa descolar das mãos.
Obs.: A farinha não precisa ser utilizada totalmente, a massa fica lisa e fofa, após ela descolar das mãos deixe descansar por 25 minutos. Faça círculos, recheie, frite e sirva (deixe o óleo bem quente e apos fique virando e banhando para dar um cor bonita)