Unte uma forma média em uma tigela, pique os pães, junte o presunto picado, o queijo mussarela picado, o milho escorrido, a ervilha escorrida, os temperos verdes e junte tudo.
Coloque na forma, coloque o leite por cima da mistura e deixe descansar por 10 minutos.
Bata os ovos, claras e gemas, tudo junto, coloque por cima e por último o queijo ralado.
Coloque para assar até ficar crocante o queijo.
Se preferir pode ser com frango desfiado.