Comece pelos filés, se estiverem muito grossos divida-os e tempere com a todo o pacotinho de sopa de cebola, se preferir comidas mais temperadas acrescente sal a gosto.
Acomode os filés na assadeira, mas no máximo empilhe dois. Não faça muitas pilhas, é melhor que seja uma assadeira maior!
Em uma tigela misture todos os demais ingredientes (menos a mussarela ou queijo ralado), formando um creme homogêneo e despeje sobre os filés até cobri-los.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno convencional por 20 minutos.
Retire do forno, retire o papel alumínio (cuidado com o vapor).
Cubra com mussarela ou queijo ralado e deixe dourar por mais 10 minutos.
Sirva quente!
Obs.: Eu também faço no microondas e dá certo.