Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal o leite e o fermento aproximadamente por 5 minutos.
Depois despeje o líquido em uma bacia grande, adicionando a farinha aos poucos e mexendo com as mãos.
Ela deve ficar uma massa meio mole ao ponto de soltar das mãos.
Faça as tranças (pão), deixe por 60 minutos aproximadamente para que a massa cresça.
Depois coloque assar em forno a 280°C por 35 minutos ou até o pão ficar douradinho.
Deixe ficar morno e coloque a calda.
Misture tudo e deixe ferver até ficar meladinho de açúcar.
Jogue o melado ainda quente sobre o pão e jogue o coco ralado.
Fica uma delícia!