Separe a farinha de trigo e um pouco de milho.
Reserve.
Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador até desmanchar o milho.
Coloque em uma panela, a crescente a farinha.
O resto do milho, o cheiro verde e o sal.
Misture bem.
Coloque no fogo e mexa até engrossar.
Ficar no ponto de massa.
Enrole os croquetes.
Empanar com leite e farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente.
Dica: Se quiser rechear com queijo fica melhor ainda.
Bom apetite.