Torta de Chocolate Gelada
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Foto : TudoGostoso
Por TudoGostoso

Ingredientes (16 porções)

1ª camada - chocolate e biscoito

Opcional morangos, uvas ou abacaxi.

2ª camada - mousse (ou pudim)

3ª camada - revestimento e decoração

Decoração (Opcional)

Modo de preparo

Passo 1 : 1ª camada:

Colocar chocolate, manteiga, creme de leite e doce de leite na panela, em fogo baixo mexendo até derreter (ficar uniforme).

Passo 2 :

Retire do fogo e misture os biscoitos quebrados e espalhe a mistura em uma forma untada.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Opcional: cobrir com morango ou uva ou abacaxi.

Passo 5 : 2ª camada:

Colocar o creme de leite no liquidificador e o pudim. Bater até formar um creme uniforme e firme.

Passo 6 :

Se usar o pudim de baunilha, bater um pouco o creme de leite com o pudim e depois adicionar o creme de leite e terminar de bater.

Passo 7 :

Cobrir a camada de chocolate (1ª camada) com esse creme e colocar no congelador por 1 hora.

Passo 8 : 3ª camada:

Ferver o creme de leite em panela pequena. Adicionar o chocolate partido em cubos. Misturar até derreter e ficar uniforme.

Passo 9 :

Colocar em cima do pudim e agitar um pouco para cobrir o pudim uniformemente.

Passo 10 :

Decorar e colocar na geladeira por 2 ou 3 horas antes de servir. Mergulhar a faca em água fervente para cortar.

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