Souflé de banana Deb
Por Debora

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em panela em fogo médio caramelizar as bananas picadas em rodelas com 8 colheres de açúcar e reservar.

Passo 2 :

Levar para engrossar leite condensado leite baunilha e farinha de trigo.

Passo 3 :

Reservar.

Passo 4 :

Bater as claras em neve e acrescentar o restante do açúcar.

Passo 5 :

Colocar em refratario que vá ao forno as bananas caramelizadas, o creme, por último as claras.

Passo 6 :

Levar ao forno moderado até dourar e levar para gelar.

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