Bata o leite com o alho e a salsinha no liquidificador, colocando o óleo aos poucos até ele obter uma consistência de creme de leite.
Depois de pronto reservar.
Refogue o peito de frango com o tomate a cebolas e os temperos .
Quando o frago estiver cozido sequinho misturar o cogumelo e creme reservado, depois é só servir.