Tempere a maça de peito com os temperos escolhidos.
Temperar um pouco mais que o costume, pois terá que passar para a água com o feijão.
Refogue o alho e a cebola, juntamente com a carne.
Após fritar, acrescentar a água, o feijão e as folhas de louro.
Deixe cozinhar por 40 minutos.