Descasque as beterrabas e corte em pedaços.
Coloque no liquidificador com o óleo, os ovos e o açúcar.
Bata bastante, depois acrescente aos poucos a farinha de trigo.
Bata mais um pouco, por último acrescente o fermento em pó.
Unte a forma com óleo e farinha de trigo.
Coloque a massa, leve para assar por aproximadamente 40 minutos, depende do forno.
Quando estiver douradinho e enfiar um garfo e sair sequinho está pronto.