Name: Bolo de banana integral
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (cha) de açucar; 1 xícara (chá) leite; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sobremesa) de canela em pó; 2 ovos; Bananas carameladas; 1/2 xícara de suco concentrado maguary sabor laranja; 5 bananas cortadas em rodelas; 1/2 xícara (chá) de açúcar

Bolo de banana integral

Por meirilane

30 min

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (cha) de açucar
1 xícara (chá) leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 ovos
Bananas carameladas
1/2 xícara de suco concentrado maguary sabor laranja
5 bananas cortadas em rodelas
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 : Bananas carameladas:

Em uma assadeira redonda distribua o açúcar, as bananas em rodelas e regue com suco concentrado.

Passo 2 :

Leve ao forno preaquecido (180°C) até caramelar.

Passo 3 :

Tire do forno e deixe esfriar.

Passo 4 : Massa:

Na batedeira bata todos ingredientes até homogeneizar, acrescente o fermento e mexa delicadamente, coloque a massa sobre as bananas carameladas e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

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