Em uma panela média coloque a cebola e o óleo, refogue até a cebola murchar, não colocar tempero pois a carne já deve estar temperada, acrescente a mesma e mexa para misturar os ingredientes.
Em seguida acrescente o requeijão, desmanchando-o para que vire uma pasta, coloque um pouco de água até o requeijão tomar consistência de creme de leite e fique com gosto de creme de leite, quando começar a ferver acrescente o milho verde e mecha, desligue o fogo e reserve.
Em um pirex redondo espalhe o arroz no fundo do mesmo deixando apenas 1/2 copo de arroz, acrescente o molho ainda quente espalhando-o bem, sem mistura-los, pegue o arroz que sobrou antes e jogue dentro dessa panela suja de molho, misture e jogue por cima do escondidinho.
Por último coloque as fatias de queijo e presunto por cima e polvilhe o queijo ralado, leve ao forno micro-ondas por 5 minutos e bom apetite.
Sirva com legumes, batata frita ou palha.