Corte o frango em tirinhas.
Em uma panela aqueça o óleo e frite o alho e a cebola, junte o frango e frite até dourar.
Junte o molho de tomate, o pimentão, o milho e a água.
Acerte o sal e pimenta.
Quando estiver macio e quase sem caldo.
Acrescentar o creme de leite e aquecer sem deixar ferver.
Servir imediatamente com arroz branco e batata palha.
Muito gostoso, rápido e econômico.