Em uma panela ferver a água e o açúcar.
Cozinhar as ameixas por 5 minutos e deixar esfriar.
Colocar no liquidificador a ameixa e o creme de leite, bater somente para misturar deixando alguns pedaços.
Rechear o bolo de sua preferência.
É muito bom para bolos de aniversários, rende bastante e é muito gostoso.