Junte o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado numa panela, misture bem e leve ao fogo até quase dar o ponto de brigadeiro, de forma que fique consistente, mas não duro para facilitar na hora de arrumar.
Desligue o fogo e espere esfriar para prosseguir.
Molhe os biscoitos maisena rapidamente no leite de forma que não fiquem moles e arrume em camadas finas, alternando com o brigadeiro, numa travessa de vidro (as camadas de brigadeiro devem ser finas para que a receita não fique muito doce).
Depois da última camada de brigadeiro espalhe a clara em neve por cima e decore com morangos cortados.
Leve à geladeira por cerca de 1 hora e bom apetite!