Coloque em um liquidificador os tomates, o limão, o alho, as pimentas e um pouco de óleo junto com o sal e bata tudo até virar um molho bem homogêneo, experimente para ver se está no ponto o sal, se ficar muito mole, colocar mais óleo até dar um ponto mais consistente, um pouco mais mole que maionese.
Por último colocar o maço de cheiro-verde junto ao molho e bater por 10 segundos.
Servir com porção de pães, carnes de ave ou vermelha.