Bolo creme de chocolate
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Por Elida Shoji

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Peneirar junto em uma tigela os ingredientes acima.

Passo 2 :

Adicionar a esta mistura e misturar bem: 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente (não gelado) e 2 colheres de sopas de margarina derretida.

Passo 3 :

Espalhe essa mistura numa forma retangular (20x26) refratária.

Passo 4 :

Salpicar por cima a seguinte mistura: 1 xícara de açúcar, 4 colheres (sopa) chocolate em pó.

Passo 5 :

Despejar devagar sobre a massa 1 e 3/4 de xícara de água quente.

Passo 6 :

Assar em forno moderado por 45 minutos.

Passo 7 :

Depois de assado formara um creme de chocolate em baixo e bolo em cima.

Passo 8 :

Deve ser servido ainda morno ou quente com creme de leite, sorvete ou chantily.

Passo 9 :

Ótimo para ser assado enquanto é servido o almoço ou jantar especialmente se o forno foi usado para o preparo da refeição.

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