Name: Salpicão de festa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de frango defumado (desfiado); 200 g de nozes picadas (grosseiramente); 100 g de pinoles (torrados); 100 g de uvas passas (sem sementes); 2 maçãs verdes picadas (sem casca e sem sementes); 200 g de ervilhas (escorridas); 2 cenouras (raladas); 1 pimentão verde (cortado em tiras); 1 pimentão vermelho (cortado em tiras); 1 pimentão amarelo (cortado em tiras); 200 g de champignons (inteiros); 200 g de abacaxi (cortado em cubinhos); 200 g de melão orange (bolinhas); 200 g de batata palha; 1 xícara de chá de salsão (cortado em tiras); 1/2 kg de maionese; 1 lata de creme de leite (sem soro); 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de catchup; 1 colher de chá de molho inglês; Suco de 1 limão; Sal a gosto