Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
Coloque o ovo e continue misturando até formar uma massa homogênea.
Divida a massa em 4 partes e amasse cada parte com um rolo para que a massa fique em formato de um retângulo.
Coloque as tirinhas de goiabada sobre a massa e enrole fazendo com que a goiabada fique coberta.
Coloque os rolinhos em uma assadeira e corte em pedacinhos de 3 cm sem separá-los.
Leve para assar em forno médio, preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 25 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida.