Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado, o chocolate derretido e 50 g de margarina. Mexa até formar um creme que solta do fundo da panela.
Após esfriar, acrescente uma lata de creme de leite sem soro ao creme e reserve.
Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado, o chocolate derretido e 50 g de margarina. Mexa até formar um creme que solta do fundo da panela.
Após esfriar, acrescente uma lata de creme de leite sem soro ao creme e reserve.
Em uma forma de fundo removível de 26 cm de diâmetro, coloque as bolachas maria no fundo, após molha-las no soro do creme de leite que foi utilizado para fazer o creme de chocolate, misturado ao licor de avelãs.
Coloque, na lateral da forma, os bis, alternando a cor dos chocolates.
Coloque o ganache de chocolate ao leite na forma e leve ao congelador por 1 hora.
Coloque outra camada de bolachas maria molhadas no soro do creme de leite misturado com o licor de avelã.
Coloque o ganache de chocolate branco na forma e leve ao congelador, por mais 1 hora.
Esfarele as bolachas waffer de chocolate com as mãos e coloque em cima da torta.
Confeite com cobertura ou calda de chocolate e coloque o bombom ouro branco cortado no centro da torta.
Servir após 24 horas no congelador.