Cozinhar o macarrão e escorrer.
Numa panela coloque a margarina e o alho no fogo, deixe dourar um pouco.
Coloque a farinha de trigo e mexa, coloque o leite e mexa até virar um mingau, acrescente o restante dos ingrediente, por último o creme de leite e tire do fogo.
Em uma travesa coloque uma camada desse mingau, uma de macarrão, uma de mussarela e assim por diante, a última camada deve ser de mussarela.
Leve ao forno pra dourar por 5 minutos.