Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o milho. Aos poucos coloque a farinha de trigo, a maisena, sal e o fermento em pó.
Se ficar muito grosso utilize uma colher para misturar.
Para o recheio, em uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola, acrescente o tomate, o caldo de galinha, o frango e refogue por 5 minutos.
Coloque a água e o restante dos ingredientes e deixe apurar por mais 10 minutos em fogo baixo.
Em uma forma de 30x22 cm, coloque metade da massa, por cima coloque o refogado de frango e cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até assar e dourar.
Sirva-se.