Bata as claras em neve com 1 pitada de sal, reserve.
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
Coloque a farinha de trigo, o leite e bata até formar uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Coloque as claras em neve, misturando delicadamente, para que as claras não abaixem seu volume.
Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos, ou até que ao enfiar um palito o mesmo saia limpo.
Recheio:
Coloque na panela o leite condensado e a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela
Com o fogo aceso , acrescente o chocolate em pó e misture até ficar grosso .
Desenforme o bolo morno/frio e recheie.
Cubra o bolo com a cobertura desejada comprada ou caseira.
Decore com granulado e M&M's.