Cozinhe as batatinhas com casca na panela de pressão por aproximadamente 5 minutos ou até que cozinhe ao ponto mas não derreta.
Retire as batatinhas, parta ao meio e faça com a colher de chá um buraquinho para que receba o catupiry que vai a gosto.
Acima do catupiry (pode ser também requeijão em barra) coloque o bacon e um pouco de orégano
Em um refratário, coloque para assar por 5 a 10 minutos ou até que doure. Pronto!