Prepare a gelatina normalmente seguindo o procedimento para preparo na caixinha não levando na geladeira.
Após dissolver leve ao liquidificador com uma lata de leite condensado, bata por 5 minutos e leve ao freezer por 1 hora.
Enquanto isso leve o abacaxi com 2 copos d água e 2 colheres de açúcar ao fogo baixo, por 5 minutos e reserve.
Após o período de uma hora retire o refratário do freezer e bata na batedeira juntamente com uma caixinha de creme de leite por 10 minutos.
Após bater acrescente o abacaxi picado (sem a água).
Se tiver pote de sorvete vazio utilize como refratário para finalizar, e retorne ao freezer deixando congelar e pronto para servir.
Muito gostoso, prático e fácil de fazer.