Coloque o leite condensado, o Nescau, o amido de milho (peneirado), o leite desnatado e as gemas em uma panela e leve ao fogo médio mexendo para não empelotar.
Deixe cozinhar até fervura.
Quando estiver soltando da panela apague o fogo.
Coloque uma camada do creme no refratário e posteriormente os biscoitos (molhado no leite).
Faça 2 camadas com o creme de chocolate e os biscoitos. Cubra a segunda camada com morangos picados e coloque novamente 2 camadas do creme de chocolate com biscoitos.
Ao final decore a parte superior com morangos.
Faça de véspera e deixa resfriar na geladeira até o momento de servir.