Corte as cebolas em rodelas grossas (aproximadamente 1,5 cm cada).
Em uma vasilha, despeje a cerveja e misture o sal e pimenta.
Coloque as rodelas de cebola de molho e deixe uns 15 minutos.
Após passe as rodelas de cebola na farinha de trigo (pode ser de rosca também).
Frite em óleo bem quente até dourar.