Name: Bolo de floresta negra
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas; 3 xícaras de açúcar; 7 ovos; 1/2 xícaras de óleo; 1 xícara de água quente; 3 colheres de fermento em pó; 2 colheres de chocolate em pó (de preferencia nescau); 200 g de manteiga sem sal; 4 colheres de chocolate em pó; 4 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 barra de chocolate ao leite a gosto em raspas; champagne a gosto; 1 vidro de cereja

Bolo de floresta negra

Foto : Shandow Figth 2

Por vinicius lima alves

1 min

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
3 xícaras de açúcar
7 ovos
1/2 xícaras de óleo
1 xícara de água quente
3 colheres de fermento em pó
2 colheres de chocolate em pó (de preferencia nescau)

Recheio e cobertura

200 g de manteiga sem sal
4 colheres de chocolate em pó
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 barra de chocolate ao leite a gosto em raspas
champagne a gosto
1 vidro de cereja

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata os ovos inteiros com o óleo e, em seguida, o restante do ingredientes.

Passo 2 :

Misture o chocolate em pó na água quente e adicione na massa. Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Passo 3 : Recheio e Cobertura:

Bata a manteiga, o chocolate e o açúcar. Adicione o creme de leite e mexa. Corte o bolo ao meio. Umedeça com champagne, coloque o recheio, salpique algumas cerejas picadas e junte a outra parte do bolo. Despeje a cobertura sobre o bolo e jogue por cima o chocolate ao leite ralado.