Polvilhe a gelatina sobre o leite, deixe descansar por 5 minutos.
Em seguida dissolva em banho-maria.
No liquidificador, bata o leite com a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Divida o creme em 2 partes.
Em uma da partes, acressente o chocolate e o café solúvel.
Coloque a parte com chocolate e café em uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro, molhada.
Leve à geladeira até firmar.
Então coloque por cima o creme claro, leve à geladeira novamente por mais duas horas, no mínimo.
Desenforme, povilhe com choclate em pó e decore com grãos de café.