Coloque no liquidificador o leite em pó, a água, a margarina e o açúcar.
Bata até ficar cremoso.
Desligue e junte ao creme obtido dos ovos.
Bata mais um pouco.
Despeje em uma forma de pudim com caramelo e raspas de cascas de limão.
Leve ao forno preaquecido, em banho-maria, até que ao enfiar um palito no centro do pudim ele saia seco.
Depois de frio, leve à geladeira por duas horas antes de desenformar.