Fervente as salsichas e reserve-as.
Com a ponta de uma faca faça um risco na salsicha inteira de uma ponta a outra (uma pequena abertura).
Coloque a mussarela em tiras preenchendo toda aquela abertura das salsichas, coloque em um refratário de vidro.
Depois jogue um sachê de molho por cima e coloque no forno convencional ou no micro-ondas por alguns minutos, apenas para o queijo derreter.
Se gostar pode salpicar um pouco de orégano por cima.
Fica uma delícia e as crianças adoram.