Em uma panela misture o leite moça, a manteiga e o chocolate e leve ao fogo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e espere esfriar, quando estiver frio junte o creme de leite e misture até formar um creme homogêneo.
Distribua em taças de sobremesa e leve para gelar por no mínimo 4 horas.
Cubra com o chocolate granulado e sirva a seguir.