Faça o arroz como de costume acrescentando o caldo knorr.
Quando estiver quase pronto o arroz, acrescente o milho, o presunto, o queijo ralado, a ervilha mexa, e deixe terminar de cozinhar.
Quando pronto colocar em uma travesas que possa ir ao forno, depois colocar a mussarela cobrindo e a batata palha.
Colocar no forno até a mussarela derreter e sirva.