Retirar o milho das espigas e bater no liquidificador junto com o leite.
Coar e volte essa mistura para liquidificador e junte o restante dos ingredientes bata bem por uns 5 minutos.
Faça o caramelo na própria forma de pudim e depois despeje o pudim.
Leve em banho-maria no forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Espere esfriar e desenforme e decore a gosto.