Bata tudo (exceto fermento e uva passa) no liquidificador por bastante tempo na potência máxima.
Acrescente o fermento e bata rapidamente no mínimo.
Coloque as uvas passas.
Despese em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno em temperatura de 350ºC por 30 minutos e depois a 240ºC por 10 minutos.