Muffin salgado
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Foto : Anderson Vidal
Por Anderson Vidal

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture em uma tigela a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, a mussarela, o presento, o parmesão e o salame. Reserve.

Passo 2 :

Em outra tigela misture o leite, o óleo e o ovo. Em seguida despeje na primeira tigela, mexendo devagar e não mexendo muito.

Passo 3 :

Após todos os ingredientes estarem juntos, coloque em pequena formas de cupcake ou de empadinha.

Passo 4 :

Deixe por 20 minutos ou até dourar e tire.

Passo 5 :

Bom apetite.

Informações adicionais

Eu usei de empadinha, aquelas de alumínio, mas de empadinha grande e não da pequena. Como eu não sei como é que os cupcakes e muffins já ficam com a forminha de papel, a mulher da loja me sugeriu/ensinou a colocar a forminha de papel dentro da de alimínio/silicone. Sendo assim, a massa ficará dentro da forminha de papel, e a forminha de papel ficará dentro da forma mais resistente, essa massa não cresce muito, então pode encher a forminha com a massa.

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