Misturar todos os ingredientes até formar uma massa firme e elástica.
Descansar por 30 minutos.
Abrir com rolo de macarrão ou cilindro em superficie enfarinhada.
Cortar no formato desejado.
Deixar secar por 30 minutos após modelar.
Cozinhar em água fervente e servir com molho de sua preferência.
A massa fica amarelinha e perfumada pelas ervas.