Levar ao fogo o leite e a tapioca, fazer um mingau e deixar esfriar por completo (ficará como se fosse um grude, mas é normal).
Acrescentar o leite condensado e o coco ralado.
Bater os ovos no liquidificador com o leite de coco e misturar com o restante.
Caramelar a forma e assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
Essa receita é perfeita para um mesa de quitutes de festa junina ou simplesmente para um super café da tarde em família. Que tal experimentar outras receitas perfeitas para isso, como o bolinho de chuva? Confira a receita do TudoGostoso!