Name: Risoto de alho-poró com queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de arroz integral; 1 pacote de creme de queijo; 1/2 caixinha de creme de leite; 1 xícara de alho-poró; 1 colher de sopa de margarina; 100 g de presunto de peru ou algo de sua preferência (presunto normal, kani-kama, peito de frango desfiado, peito de peru etc).; Sal a gosto

Risoto de alho-poró com queijo

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Mariana

20 min
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Ingredientes (5 porções)

1 xícara e 1/2 de arroz integral
1 pacote de creme de queijo
1/2 caixinha de creme de leite
1 xícara de alho-poró
1 colher de sopa de margarina
100 g de presunto de peru ou algo de sua preferência (presunto normal, kani-kama, peito de frango desfiado, peito de peru etc).
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o arroz em 3 xícaras e 1/2 de água fria.

Passo 2 :

Após o preparo junte em uma panela a margarina o alho-poró e o presunto e deixe dourar. Misture com o arroz já cozido e reserve.

Passo 3 :

Coloque 1/2 litro de água em uma panela e misture com o envelope de creme de queijo e sal. Quando levantar fervura conte dois minutos e desligue. Misture com 1/2 caixinha de creme de leite e derrube sobre a panela com o arroz. Misture bem e pronto!