Prepare o bolo pronto de coco, leve ao forno e depois de pronto deixe esfriar.
Enquanto isso prepare o beijinho, colocando em uma panela o leite condensado, a manteiga e o coco ralado a gosto, levando ao fogo e mexendo até desgrudar da panela (deixe meio mole).
Misture o leite de coco com 1/2 copo de leite para render.
Depois de frio corte o bolo ao meio e regue com metade da mistura do leite de coco.
Despeje uma boa parte do beijinho ainda quente na metade do bolo.
Cubra o bolo com sua outra metade e regue esta com o que sobrou da mistura do leite de coco.
Despeje sobre o bolo o restante do beijinho e jogue coco ralado por cima.
Coloque o bolo pra gelar e sirva bem gelado.
Obs.: Se preferir corte o bolo em pedaços e enrole em papel alumínio antes de colocar na geladeira.