Misture todos os ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo médio, mexendo com uma colher por 25 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela.
Teste o ponto da cocada colocando um pouco do doce em um refratário para esfriar.
Ela deve ficar com consistência de geleia.
Espere esfriar, coloque em taças e sirva em seguida.