Name: Pudim de leite em pó com coco
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite em pó; 2 xícaras de de água; 2 ovos; 8 colheres de açucar; 1/2 xícara de coco ralado

Pudim de leite em pó com coco

4.7/5 (3 avaliações)

Foto : Edilma Sousa

Por Eliane Aparecida de Oliveira Melo

35 min
6 comentários

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de de água
2 ovos
8 colheres de açucar
1/2 xícara de coco ralado

Modo de preparo

Passo 1 : Calda:

Na forma para pudim, derreta 4 colheres de açúcar.

Passo 2 : Massa:

Bata no liquidificador o leite, a água, os ovos e 4 colheres de açúcar por 5 minutos, acrescente o coco ralado e bata só para misturar o coco.

Passo 3 :

Cozinhar em banho-maria por 30 minutos.

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