Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a 1 xícara de açúcar, reserve.
Faça caramelo na forma redonda.
Espere esfriar um pouco.
Jogue a mistura do liquificador na forma.
Leve ao forno a 180ºC, para assar em banho-maria com a água já quente.
Deixe até dourar.