Lave bem a ervilha e reserve.
Tire a pele da linguiça, escalde os demais salgados, e corte em cubinhos.
Na panela de pressão, coloque os alhos e a cebola, refogue até dourar em fogo baixo.
Depois que começar a dourar, coloque os salgados e refogue bem.
Depois que estive bem refogadinho, coloque a ervilha, e refogue mais um pouco, misture bem.
Coloque água filtrada, abaixo daquela bolinha da panela de pressão, e tampe.
Deixe agir por 20 minutos (nada mais e nada menos, são 20 minutos exatos).
Passou os 20 minutos, tire toda pressão e mexa bem.
A ervilha desce totalmente na panela.
após, o preparo experimente, se estiver sem sal, coloque um caldo knor, ou qq tempero á gosto. muita das vezes nem precisa, por causa do salgados.
servir, com arroz branco ou com torradas!
fica divino!