Peneire juntos, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
Junte a manteiga e misture até formar uma farofa.
Acrescente a água aos poucos, trabalhando a massa o menos possível.
Divida a massa em duas partes. Estenda a massa em superfície enfarinhada até ficar com meio centímetro de espessura.
Corte pequenos triângulos e enrole cada um com um pedaço de salsicha, começando pelo lado maior.
Coloque em tabuleiro untado e asse em forno quente (190°C) até dourar.