Salada Niçoise

Ingredientes (2 porções)

Salada

• folhas de alface
• 2 ovos cozidos
• ½ cebola roxa em fatias
• 2 tomates cortados em gomos
• 1 ou 2 latas de atum
• 150 g de vagem cozida
• 2 batatas cozidas, cortadas em gomos
• azeitonas

Molho

• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mostarda
• orégano a gosto
• manjericão a gosto
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo