Após lavar o peixes reserve-o.
Primeiro doure o alho e uma colher de azeite.
Depois que o alho já estiver dorado acrescente a cebola e o pimentão.
Quando a cebola começar a muchar adicione o tomate meixa um pouco.
Logo após adicione o peixe e mexa um pouco para que o peixe adira bem ao tempero.
Após o peixe ter aderido ao tempero, adiscione as outras duas colher de azeite de dendê e o leite de coco mexa mais um pouco e acrescente a água.
Quando o peixe estiver quase cozido adicione o cheiro verde.
E bom apetite!